{"id":12054,"date":"2026-02-10T13:33:16","date_gmt":"2026-02-10T16:33:16","guid":{"rendered":"https:\/\/anoticiadovale.com.br\/?p=12054"},"modified":"2026-02-10T13:33:19","modified_gmt":"2026-02-10T16:33:19","slug":"preco-medio-da-cesta-de-alimentos-cai-em-janeiro-no-rio-grande-do-sul","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anoticiadovale.com.br\/index.php\/2026\/02\/10\/preco-medio-da-cesta-de-alimentos-cai-em-janeiro-no-rio-grande-do-sul\/","title":{"rendered":"Pre\u00e7o m\u00e9dio da cesta de alimentos cai em janeiro no Rio Grande do Sul"},"content":{"rendered":"\n

Conjunto de 80 produtos monitorados pela Receita Estadual acumula queda de 1,54% nos \u00faltimos 12 meses.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

O Pre\u00e7o da Cesta de Alimentos (PCA-RE) no Rio Grande do Sul, calculado pelo governo do Estado a partir dos dados das notas fiscais eletr\u00f4nicas, registrou em janeiro uma queda de 0,48% em rela\u00e7\u00e3o ao m\u00eas anterior. O custo da cesta, composta pelos 80 itens mais consumidos pelos ga\u00fachos, caiu para R$ 289,83. No acumulado dos \u00faltimos 12 meses, o \u00edndice caiu 1,54%.<\/p>\n\n\n\n

O maior recuo de janeiro foi observado na regi\u00e3o do Vale do Ca\u00ed, que abrange munic\u00edpios como Montenegro e S\u00e3o Sebasti\u00e3o do Ca\u00ed. Nesta localidade, o pre\u00e7o m\u00e9dio da cesta caiu para R$ 291,70, uma queda de 1,39% em rela\u00e7\u00e3o a dezembro de 2025. Mesmo com o recuo, o valor permanece acima da m\u00e9dia do Estado. O segundo maior recuo ocorreu no Norte, com retra\u00e7\u00e3o de 1,19%, fechando janeiro em R$ 285,54. A maior alta foi registrada na regi\u00e3o do Rio da V\u00e1rzea, que inclui munic\u00edpios como Palmeira das Miss\u00f5es e Sarandi, onde a cesta subiu 1,83% e alcan\u00e7ou R$ 302,54.<\/p>\n\n\n\n

Impactado pela alta temporada, o Litoral ostentou a cesta mais cara do Estado em janeiro, superando a regi\u00e3o das Hort\u00eansias pela primeira vez na s\u00e9rie hist\u00f3rica. O pre\u00e7o m\u00e9dio chegou a R$ 313,15, cerca de 8% acima da m\u00e9dia do RS. Em rela\u00e7\u00e3o a novembro, o custo da cesta teve um salto de 7%. A cesta mais barata \u00e9 encontrada no Jacu\u00ed Centro, onde custou R$ 273,62 no \u00faltimo m\u00eas. A diferen\u00e7a regional entre o maior e menor pre\u00e7o regional \u00e9 de 14,4%.<\/p>\n\n\n\n

Os dados est\u00e3o publicados no Boletim de Pre\u00e7os Din\u00e2micos e dispon\u00edveis no Painel de Pre\u00e7os Din\u00e2micos. Elaborado pela Secretaria da Fazenda (Sefaz), por meio da Receita Estadual, o material acompanha a varia\u00e7\u00e3o de pre\u00e7o no varejo dos 80 itens de consumo mais presentes na mesa dos ga\u00fachos, com base na Pesquisa de Or\u00e7amentos Familiares (POF), divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE).<\/p>\n\n\n\n

Impacto na baixa renda – <\/em><\/strong>Entre os consumidores, a queda de pre\u00e7o m\u00e9dio da cesta de alimentos beneficiou fam\u00edlias de todas as faixas de renda, mas principalmente as mais pobres. Conforme o \u00cdndice de Infla\u00e7\u00e3o por Faixa de Renda, indicador exclusivo levantado pela Sefaz, domic\u00edlios com rendimento de at\u00e9 dois sal\u00e1rios m\u00ednimos observaram uma defla\u00e7\u00e3o de 3,56% nos \u00faltimos 12 meses. A segunda faixa de renda com maior redu\u00e7\u00e3o foi a entre dois e tr\u00eas sal\u00e1rios m\u00ednimos, cuja defla\u00e7\u00e3o atingiu 3,35% no per\u00edodo.<\/p>\n\n\n\n

A diferen\u00e7a inflacion\u00e1ria entre os estratos de renda ocorre pela distin\u00e7\u00e3o do h\u00e1bito de consumo. Alimentos consumidos com mais frequ\u00eancia por fam\u00edlias de baixa renda – como arroz, feij\u00e3o e ovo – tiveram quedas de pre\u00e7o mais expressivas e passaram a pressionar menos seus or\u00e7amentos. Em janeiro, houve queda em todas as faixas de renda analisadas, que v\u00e3o de dois a 25 sal\u00e1rios m\u00ednimos.<\/p>\n\n\n\n

Ovo e frango mais baratos – <\/em><\/strong>Entre os 12 grupos analisados, o de aves e ovos teve a maior queda no pre\u00e7o m\u00e9dio em janeiro, com recuo de 8,36% frente ao m\u00eas anterior. A retra\u00e7\u00e3o foi puxada pelo ovo de galinha, que caiu 12,7%, sendo vendido a uma m\u00e9dia de R$ 8,72 o quilo nos supermercados. A coxa de frango tamb\u00e9m segue em queda, custando em m\u00e9dia R$ 8,99 o quilo – decl\u00ednio de 9,6% no m\u00eas.<\/p>\n\n\n\n

O grupo de \u00f3leos e gorduras tamb\u00e9m teve forte recuo em janeiro, com queda de 6,34% no pre\u00e7o m\u00e9dio. A redu\u00e7\u00e3o foi impulsionada pelo \u00f3leo de soja, que passou a custar em m\u00e9dia R$ 7,70 o litro, valor 12,4% menor do que em dezembro de 2025.<\/p>\n\n\n\n

A maior alta foi registrada no grupo das hortali\u00e7as, que subiram 2,2%. O \u201cvil\u00e3o\u201d do m\u00eas foi o chuchu, que teve aumento de 100% e passou a ser encontrado a um pre\u00e7o m\u00e9dio de R$ 7,99 o quilo. Br\u00f3colis e repolho aparecem na sequ\u00eancia, com crescimento de 25% e 16,6%, respectivamente. (fonte: Ascom Sefaz).<\/em><\/p>\n\n\n\n

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